新鲜的西梅果酱

－ 准备食材 －

• 西梅 2000g
• 白砂糖 120g
• 老冰糖 300g
• 纯净水 一碗
• 柠檬 一个

－ 步骤 －

• 1.洗净每一颗西梅

• 2.将西梅的果核挖出

• 3.切成小丁

• 4.拌入白砂糖腌制1到2小时

• 5.加入一碗纯净水，一个柠檬汁，大火烧开后转小火熬制到梅子软烂粘稠后关火，最后放入搅拌机打成泥状！

• 6.大功告成！味道不错哦！