秋天正是红薯收获的季节，买一些红薯，在家制作红薯丸子，用橄榄油炸，干净卫生又有营养，而且这类甜点比面包甜点热量低营养高，每年妈妈总会为我们做，今年我自己做一次，更美味！
1.根据家人的饭量准备适量的红薯，一切为二放入蒸锅蒸熟，去皮放入盆中冷凉。
2.用手抓成泥状，放入红薯量三分之一的面粉，抓匀成泥状，备用
3.像这个样子都融合在一起就可以了
4.锅内放入橄榄油等油热，再取一个小碗装一点橄榄油，这是为了团丸子的时候手上沾些橄榄油好团
5.准备适量红糖，备用
6.准备一些白芝麻，生的熟的都可以，备用
7.用手团一个丸子，里面放入一些红糖
8.沾上芝麻，图上放的有点多了，不过炸的时候芝麻是会掉一些在锅里，放入油锅炸，成金黄色即可。
9.出锅，开吃～