1.先把螃蟹洗干净，（用牙刷来帮忙）
2.把螃蟹翻过来放盘子里，
3.上面放上大葱段，大片的姜，上锅蒸大火5分钟转中火15分钟（定时就不用守着），闷一会就可以出锅了
4.备个碗放入生姜末，蒜末，生抽，陈醋，一点糖，拿根筷子搅拌均匀，蘸着吃不会太寒。