首先要先说明一点，小的一开始不知道山药不可以喝鲫鱼一起吃，所以切了山药进去，后来上网查了一下吃鲫鱼的机会，发现不可以和山药，冬瓜，沙参，猪肝，蜂蜜，野鸡，芥菜一起吃。所以大家在吃鲫鱼时注意避免这几样。那么接下来小的教大家的这道适合老人，病后修护，和孕妇喝的鲫鱼汤呢，过程中的山药大家就自己忽略它吧。
1.鲫鱼洗净切刀花，把切好的姜丝，和小葱的葱白塞在鱼肚子里。
2.莲藕切片，豆腐切块
3.黄豆芽洗净放一边备用
4.平底锅放一点油，油热时开小火放入鲫鱼煎一下两面，这时候怕腥的人可以在加一点料酒就去，小心溅油。
5.然后放入黄豆芽后开大火，添加没过鱼身的水
6.然后再放入莲藕，大火煮至水开
7.再放入嫩豆腐和枸杞换小火。煮的过程中鲫鱼肉会烂，一直到化掉。因为就是为了喝鱼汤所以不用管肉不肉的。
8.20分钟后放入一点点盐，好咯，关火，上汤。
9.不喜欢这样吃豆芽莲藕的人可以用盐，辣椒油，醋，一点生抽把它给拌了配饭吃，完全不用再炒个菜了。
这道汤出来后可以把黄豆芽，莲藕，豆腐都另外捞出来，当点生抽，盐，辣椒油，醋，一起拌着配饭吃，就省的另外炒菜了。