三丝炒豆芽

－ 准备食材 －

• 绿豆芽 1斤
• 青椒 1个
• 豆腐干 少许
• 胡萝卜 少许
• 肉丝 少许
• 榨菜丝 1袋
• 生姜
• 盐
• 糖
• 味精
• 鲜酱油
• 猪油少许

－ 步骤 －

• 1.菜洗净，全部切丝

• 2.热油锅，先倒入适量菜油再加添猪油，生姜丝肉丝青椒丝放入煸炒变色，再放入榨菜丝胡萝卜丝煸炒，最后放豆芽。

• 3.锅里放入少许鲜酱油

• 4.豆芽炒至变软出水，加入调味料翻炒可以出锅

－ 小贴士 －