1.所有材料洗净后备用。
2.用剪刀去掉鸡骨头。
3.将去骨的鸡腿肉放案饭上用刀背横竖拍松变薄变大。
4.将处理好的鸡腿放入保鲜盒，加入1包烤肉料35克+35克水+姜片。
5.将调味料拌匀。
6.将拌好料的鸡扒送入冰箱冷藏腌制一夜。
7.第二天取出后放入垫了油纸的烤盘中。
8.接着送入预热好200度的烤箱中层，时间设置为20分钟。
9.烤到15分钟时，将鸡扒取出翻面。
10.最后再次送入烤箱烤5分钟即可取出了。
11.烤好的鸡扒装盘即可食用了。
12.烤好的鸡扒。
1.可以直接买鸡腿肉或琵琶腿都可以。2.鸡腿肉拌入烤肉料后最好放冰箱冷藏腌制一夜最好，这样比较入味。