1.豆芽我喜欢先泡泡,去豆腥气
2.豆腐切条热油炸至金黄色捞出备用
3.葱姜爆香,放入豆芽炒至变色放少许酱油,放入八角,放水煮八成熟,放些盐,因为豆芽不好入味。
4.放入炸好的豆腐,放盐,鸡精,翻炒片刻。
5.一扫光的节奏~
如果能吃辣,干辣椒可以放些