1.开水加入油，搅拌均匀
2.分离蛋清，蛋黄。注意装蛋清的容器不能有水有油，也不能有一点蛋黄。
3.打蛋清，分三次加入白糖，打成图片上的样子
4.搅拌蛋黄，倒入水和油中，预热面包机
5.加入泡打粉。筛入面粉，到蛋黄中，可以将面粉多筛几次，搅拌均匀。手法:十字搅拌，或者切。
6.倒入容器，烘烤30分钟。
7.倒扣出来，比较好脱膜
8.好看又好吃
9.很香，很柔软。