糍粑辣椒算是贵州才有的一种佐料吧，在异国他乡想要做个辣子鸡，才发现没有糍粑辣椒做出来的辣子鸡怎么都不对味，那今天就先做辣椒吧，这样什么时候想吃辣子鸡都可以啦！算是对我第二故乡的一种思念
1.辣椒洗净去蒂
2.放入锅中煮三到五分钟
3.适量蒜和老姜
4.辣椒和蒜，老姜放入搅拌器搅拌
5.搅拌出来成这样了
6.锅里放油加香料洋葱，把有炒香
7.捞出香料
8.锅里倒入刚才搅拌好的辣椒
9.加少许盐
10.大概三分钟，糍粑辣椒成功啦
11.冷却后，装入瓶中。