啤酒翅根

－ 准备食材 －

• 翅根 500g
• 啤酒 一罐
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.翅根洗净 在肉正反面各划一刀

• 2.加入料酒生抽腌制十五分钟

• 3.最普通的啤酒即可

• 4.热油锅放入翅根 大火翻炒至金黄色

• 5.加入啤酒 中火焖煮至浓稠

• 6.加入糖盐 少许生抽调味 加一小杯水大火煮开收汁

• 7.出锅装盘