前几天,适逢休息,去山里的外婆家游玩。正好碰到花生成熟,于是自己去后院的地里拔了一些花生,洗净,用大锅灶小火煮,煮出来的盐水花生味道特别好。自然、纯天然的味道!而且,每次一吃起这种盐水花生,就能想起外婆家的味道。
1.去田里挑选一些新鲜的花生
2.用水将花生完全洗干净,不留一点泥土
3.将花生倒进锅里,倒入水,刚漫过花生就好。再放入少许盐和八角,一起煮。
4.花生煮好,盛出。
5.趁热,播出花生粒。煮花生一定要趁热吃,这样才有滋味。