干贝海米葱油拌面#寻人启事第二季#

－ 准备食材 －

• 面条 150g
• 干贝 10g
• 海米 10g
• 洋葱 半个
• 香葱 4棵
• 玉米油 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 砂糖 1小勺

－ 步骤 －

• 1.香葱和洋葱洗净切小

• 2.平底锅中加入适量的玉米油后加入洋葱和细葱

• 3.开小火慢慢熬制至洋葱和细葱呈金黄色

• 4.捞出洋葱细葱，葱油倒出，锅里留底油

• 5.干贝海米提前用料酒泡软

• 6.加热平底锅的葱油，倒入泡好的干贝海米煸炒

• 7.加入用生抽、老抽、砂糖和清水混合的汁，一起煮开，煮至汁水发稠关火备用

• 8.锅里水煮开后放入面条

• 9.捞出面条淋上干贝海米葱油汁

• 10.搅拌均匀即可食用

－ 小贴士 －