☞云南卷粉

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－ 准备食材 －

• 卷粉
• 豆芽
• 青菜，肉末
• 小香菜
• 生姜，盐，虾皮自制的鸡精

－ 步骤 －

• 

  1.生姜爆香，加入水，加点盐烧开，放入胡萝卜

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  2.煮软后加入豆芽

• 3.放入青菜

• 4.加腌制好的肉末。调下汤的味道，(我放了虾皮制作的味精)

• 5.放入卷粉，烫下立即光火，加入小香菜

• 6.完成！