兰州的夜市小吃等鸡蛋牛奶醪糟（南方叫酒酿）的队伍排得老长老长，排了20分钟终于等到！品尝后决定回来自己做，味道杠杠的！
1.准备食材：自己酿制的洒酿（超市也有卖）鲜奶，炒花生米捣成花生碎，炒熟白芝麻
2.牛奶中加入酒酿、糖，小苏打煮沸腾
3.鸡蛋液倒入牛奶中顺时针搅拌
4.加入白芝麻、花生碎、葡萄干，关火离火静置