1.准备好食材
2.工具
3.哈密瓜洗净果皮,去瓜蒂;将哈密瓜放在案板上, 用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈;
4.以线为基准,用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形;
5.直至刻完一圈;
6.用手将哈密瓜分开两半;
7.挖去果瓤;
8.用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉;
9.底部剩余果肉用勺子挖干净备用;
10.
11.将挖出的哈密瓜球放入;
12.倒入酸奶,撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。
13.剩余的果肉怎么办 其实很简单啦 直接吃 或者像我这样做成奶昔
14.果肉加冰块及牛奶 用料理机搅打片刻 倒杯子里就能享用啦 一点都不浪费
15.
~碎碎念~ 1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同,亦可忽略; 2、每刻一刀都要扎入果肉中,以便果肉分离; 3、用刀时注意安全,小心伤手; 4、做好以后,可以冰镇下,口感更佳。