油水分离的淡奶油不知道怎么用?扔掉岂不是太可惜了?
1.准备原材料~
2.把除淡奶油所有原材料混合
3.加适量淡奶油和成较软的面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚
4.把发酵好的面团,放在抹了油的面板上,分份,揉成条,按扁,切成一个个小剂子,取两块剂子叠加后,在中间用筷子压一下。
5.锅内放油,中火,五成热时,将剂子抻长扭转放入锅内,用筷子不停翻面,油条呈金黄色捞出,沥油即可。
6.美味的油条就好啦!也可以沾酱吃哒~ps:光顾着拍照了,火候有点过了,大家注意