1.准备草鱼一条,因为太大怕不好炸,把鱼头剁下来熬汤喝了…
2.把草鱼裹上干淀粉…请忽略我满是淀粉的小菜板 然后做锅放油…油热后炸鱼…
3.放入油锅中炸…炸至金黄色捞出
4.炸好的鱼,火大了… 放在盘里准备熬番茄酱
5.番茄酱大半包,倒入碗中~我用的亨氏番茄酱,我觉得亨氏番茄酱颜色好看…
6.番茄酱里面放入白糖…我放的少…有点微酸…
7.倒入白醋…
8.番茄酱白糖白醋 调制均匀
9.调制好的水淀粉
10.锅中放油…油热后加入调好的番茄酱…熬制一会儿后放入水淀粉…看番茄酱粘稠 关火
11.把熬好的番茄酱均匀倒在炸好的鱼上,撒上一点白芝麻…