一直很喜欢紫薯,不管是梦幻的颜色,甘甜的味道还是丰富的营养。用紫薯做出来的料理总会让人眼前一亮,比如这款紫薯杏仁奶露,杏仁和牛奶的香醇搭配紫薯的甘甜~这一碗,让心好满~
1.紫薯切成小块放进锅里。
2.倒入牛奶。
3.加入一把杏仁。
4.煮至紫薯可以轻易捣碎。
5.晾凉后放进搅拌机搅打至均匀细腻。
6.倒回锅中,小火加热,加入适量牛奶调整稀稠度。
7.盛入碗里,用淡奶油画圈挤在表面,牙签来回挑出花纹。撒上杏仁片即可。
8.五碗花纹都不一样哟~