冰箱里的食材已到'山穷水尽'之时，鸡蛋总是被我拿来拯救'世界'。若是还有洋葱，腊肠，那真是天助我也！哈，因为这些都是家里宝贝所喜爱的。洋葱腊肠炒蛋，一款快手佳肴便不成问题了。
1.准备所需食材。简单吧！
2.洋葱和腊肠分别洗净切成小块，葱切末，鸡蛋加盐打散（也可加少许清水）。
3.锅内适量油，大火烧热，倒入腊肠，炒至变色出香味。
4.倒入洋葱，炒至变软。
5.改中小火，倒入蛋液，不要急于翻炒，让蛋液铺开成形。
6.再翻炒，即炒出较大的蛋块。
7.撒上葱花，略翻炒即可出锅了。
8.装盘。一道简单美味的洋葱腊肠炒蛋就做好了，好看又好吃哈！