凉粉：黑凉粉：选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品
1.凉粉用小碗水化开（在总量以内），用筷子搅拌均匀。
2.搅拌的凉粉水用筛子过滤一遍。
3.剩下水烧开，倒入凉粉水搅拌，转小火煮开关火。
4.再过滤一遍，倒入杯子中或者容器中，放置3小时就凝固了。
5.取出切块加上水果椰奶开吃。
过滤是关键，这样做出的凉粉冻很细腻的。这一份可以做10小碗。