可乐鸡翅

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第二次做可乐鸡翅，味道和颜色都比上次好

记忆的蓝色青春

－ 准备食材 －

• 鸡翅
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 可乐

－ 步骤 －

• 1.将鸡翅洗净，用适量的盐和料酒把鸡翅腌上，大约2～3小时。

• 2.用开水将鸡翅焯一下，水开后2～3分钟就可以捞出来啦（此步骤也可以省略）

• 3.倒入适量的油，先放入一点点姜片和蒜翻炒，然后加入鸡翅将两面煎成金黄色。

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  4.倒入可乐（没过鸡翅即可）和少量酱油，加盐，用小火，等到汤汁变粘稠，收干即可出锅