呆萌南瓜小饼#自己做更健康#

7.2万人浏览 · 3474人收藏

萌萌的南瓜小饼，软软糯糯。我也是从微博上看来的方法，然后建个菜谱，以免自己忘记做法了。

彩色的小鱼

－ 准备食材 －

• 南瓜 两块
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 葡萄干 少许

－ 步骤 －

• 

  1.南瓜去皮和籽，切块放锅里蒸熟。（具体时间根据南瓜大小决定，我放高压锅里大概10分钟）蒸好以后捣成泥加适量白砂糖，南瓜甜少加点糖。

• 

  2.稍微凉一下，加入糯米粉，和成中等硬度的面团。南瓜本生水分多，不要再加水了。

• 3.取一小份搓圆，稍微按一下。不要太大，不容易熟，中间也可以包入喜欢的馅儿料。

• 4.用勺子按出均匀的纹路，中间插上一个葡萄干。

• 5.放进锅里，开始蒸，大概得20分钟，我做的比较小，时间根据南瓜大小增减。

• 6.好了，蒸熟开吃！刚出锅会有点黏，凉一下就好了。

－ 小贴士 －