1.香芹和胡萝卜清洗干净。
2.香芹切段，胡萝卜切片。
3.虾清洗干净。
4.剥去虾头和虾线。
5.姜切片，蒜瓣切成小粒。（此步骤忘记拍图了不好意思。）
6.锅子烧红，放入花生油，放入姜片和蒜粒爆香，然后放入香芹段和胡萝卜片。
7.翻炒到略微上色后放入虾，继续翻炒。
8.翻炒到虾基本变红。
9.此时放入糖，酱油和盐，翻炒均匀。上锅。
10.是不是好有食欲呢？