自制油泼面
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当小胖爱上私厨
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 面条
- 大葱
- 大蒜
- 糖
- 醋
- 酱油
- 盐
- 青菜
－ 步骤 －
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1.将葱、蒜切沫备用，根据个人口味选择葱蒜的量
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2.煮面，待面快煮好，放入青菜一起煮至熟
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3.将面和菜盛入碗中，不要面汤，将切好的葱蒜沫放在面上，放成一堆，将糖、盐、醋、酱油和辣椒面放在葱蒜堆上
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4.将油倒入锅中加热至油冒烟，将热油倒在面上的葱蒜堆上
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5.搅拌均匀完成
－ 发布于2015-08-12 －