就是给刘先生早上做的简易早饭。土豆鸡蛋饼(❁´◡`❁)*✲゚*
1.土豆切丝,建议用小一点的土豆,我做的时候家里的土豆大概和爱疯5差不多大,然而做两人份还是多了。切丝之后放在水里防止氧化,之后煮开水放进去稍微煮一煮即可。
2.土豆丝沥干。鸡蛋打碎。混合在一起。香肠等你想加入的东西切碎一起加入,再加入葱花和黑胡椒,一点点盐,我还加了一点点现磨香草。后来的混合物没有拍照。
3.然后就是用大汤勺,一勺一勺的放入锅里煎。开小火,这样你可以从容的放入材料,而且鸡蛋很容易吸油,所以少放点油,开小火也不容易焦掉。 右上就是土豆饼,刘先生回来晚了粥煮完了盖盖子闷了太久了都变色了(/ω\)
4.最后,小碟子加番茄酱,刘先生超爱番茄酱。
家里有什么用什么,因为是紧急制作的。