翅根顿土豆

－ 准备食材 －

• 翅根 700g
• 老抽 4ml
• 盐 适量
• 土豆 2个
• 姜 适量
• 大蒜 三瓣

－ 步骤 －

• 1.翅根放水里煮开

• 2.土豆切成大点的滚刀块

• 3.用热油热锅把葱姜蒜炒出香味，并加入老抽

• 4.锅里倒入翅根炒差不多熟，干一些

• 5.再加入土豆，翻炒两分钟，倒入四百毫升水，二十分钟左右，收汁出锅

－ 小贴士 －