豆角炒肉

－ 准备食材 －

• 肥瘦猪肉
• 大葱
• 姜
• 豆角
• 花椒
• 红辣椒

－ 步骤 －

• 1.豆角洗干净，切段

• 2.切肉

• 3.适量姜，蒜，红辣椒

• 4.热锅凉油炸些花椒

• 5.放入肥肉煸炒

• 6.出油后，放入姜，蒜，红辣椒，再放入瘦肉，加少量盐及生抽

• 7.肉半熟时放入豆角，定盐味，待豆角翠绿时，加入鸡精，出锅