益气、补血、养颜，无论是早餐或饭后甜品都是不二选择，尤其适合女性生理期食用。
1.大枣、桂圆、枸杞洗净。
2.开水两碗倒小锅煮沸，放大枣、桂圆、小汤圆同煮。
3.鸡蛋打散，小汤圆浮起来以后，倒入蛋液，边倒边用筷子在锅里搅散，成蛋花儿，放枸杞。
4.最后放入酒酿和红糖，关火。