豆腐脑(简单易学)#自己做更健康#

－ 准备食材 －

• 嫩豆腐 一盒
• 黄花菜 适量
• 木耳 一小搓
• 水淀粉
• 酱油 4-5勺
• 盐 3g
• 糖 1-2勺
• 葱 适量
• 大料 一个
• 清水 适量

－ 步骤 －

• 1.泡黄花还有木耳(两人份)

• 2.泡发后黄花切断，木耳切小块

• 3.热锅凉油，爆香葱和大料

• 4.然后放入黄花，木耳加3g盐翻炒

• 5.然后再放入酱油3-4勺和糖1-2勺(也可不放糖)，翻炒

• 6.加入热水煮开，然后根据自己口味再调咸淡

• 7.煮开后再放入水淀粉

• 8.在煮开，至汤汁粘稠(咱们的卤就做好了)

• 9.然后将嫩豆腐倒入碗中放微波炉加热3分钟～

• 10.浇上卤汁～一碗香喷喷的豆腐脑就做好啦～

－ 小贴士 －