菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料！
1.将菠萝蜜的果肉吃掉！～～留下果核
2.将果核外面的薄膜去掉，冲洗干净
3.将果核放入锅中，放入适量的开水，煮制15分钟
4.煮熟后捞出，即可食用了！～～沙沙的口感，味道和菱角和蚕豆类似！～很好吃！
煮的时间也可以长一些！～～