爆炒猪腰（教你怎么处理猪腰）

－ 准备食材 －

• 猪腰 3个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2大勺
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 青椒 1个

－ 步骤 －

• 1.猪腰把外面的膜撕掉 对半切开 刀横着把中间白色的部分片去

• 2.反过来切花刀 很简单的

• 3.切成一块一块的

• 4.青椒切丝 葱大蒜生姜切段

• 5.热锅冷油放葱姜蒜煸香

• 6.放入猪腰翻炒

• 7.放入料酒 生抽 老抽 盐 糖 青椒 葱段翻炒

• 8.颜色变成这样时尝下熟了就OK 没有加过水 但完成后汤汁很多

－ 小贴士 －