第一次做这种辣子鸡 其实这不是正宗的辣子鸡 但是个人感觉这样做特别好吃 有味道
1.把整个的鸡腿剁小块 不要剁太大!剁小了入味 然后放适量(根据个人口味 重口味多放点)的盐 花椒面 放冰箱冷藏2-3小时
2.把红绿辣椒切段 大葱切段 蒜切片 洋葱切条 生姜切片
3.这是切好了
4.切好了
5.锅里倒油 (多点) 油热倒入鸡块 一直炒 大概十五二十分钟熟了
6.出锅了!真心特别好吃
鸡腿要提前两三个小时切块腌着