网购的冷面材料，因为南方不流行这东西，你可以在网上很随便的订到，有浓缩的汁可以专配简单点。
1.冷面到手一般是半湿状态，用自来水泡30分钟，用手揉搓把它们保持分开就可以了
2.鸡蛋煮熟，凉一下。
3.将菜洗净备好。
4.切好备用。
5.牛肉切块，无视这块冻牛肉。天热怕坏了就冻起来了
6.泡好的面放在沸水中煮至2分钟，期间要不停翻搅，因为这东西比较粘稠，你要迅速拿到冷水中多多几遍冷水，然后把调料包配冰水放入面，在放上配菜就可以了，如果有芝麻和泡菜放在上面更美味。