一次，让家那口子帮忙将淡奶油放冷藏，谁知回来后发现，竟然在冷冻室里。这下不能打发了。总不能扔了是吧，太浪费了，就先扔着吧。昨日做披萨，剩余了蘑菇和洋葱，正好，拿来煮奶油蘑菇汤，美味又不浪费。
1.锅烧热，放入橄榄油，再倒入切碎的洋葱，煸炒。
2.待洋葱变透明，倒入切片的一半量的蘑菇一起煸炒。
3.香味飘出，倒入半罐的淡奶油。
4.沸腾后，装起，晾凉，倒入食物料理机里，打成糊。
5.锅洗净，倒入剩余淡奶油，煮沸腾。（我觉得浓稠了点，加了50ml清水）
6.加入剩余一半蘑菇，一起煮沸腾。
7.加入打好的蘑菇泥，再煮至沸腾，调入盐巴，黑胡椒碎粒。
8.美味的蘑菇汤。奶味十足，蒜香面包蘸着吃，那叫一个鲜爽。