1.所有用料。用50g鲜奶融化吉利丁粉。
2.加入椰浆，奶油，剩下的牛奶，适量白砂糖熬到50～60度，趁热加入融化吉利丁粉的牛奶搅匀。
3.垫上保鲜膜倒入乐扣盒，待冷却。放入冰箱4～5小时，保鲜。
4.取出切块。
5.把奶糕切块，外部裹上椰蓉。
6.最好在20分钟内实用完毕。