这道菜的背后是灶台,它有什么故事我不太清楚
1.首先,新鲜红心火龙果一个~
2.切开直接吃掉内瓤(′エ`)
3.火龙果皮洗净,盐搓洗一下,再用手撕鬼子的方式把外皮撕成若干块
4.苦逼的撕皮中...外面一层薄薄的皮要撕去。里面会比较滑,粘
5.当当当,撕好了,再洗一洗
6.将撕好的果皮切成丁状,放入小锅中,用白砂糖将其淹没,腌制10-30分钟
7.腌好了就用小火煮,期间得不停的搅拌搅拌搅拌,不然会糊锅
8.等差不多了挤半个柠檬汁进去,继续搅拌搅拌,待锅内液体浓稠了即可
9.然后冷却一下,放到罐子里,就大功告成啦,味道很好,有点像玫瑰干,香香的,甜甜的(¯▽¯)