1.取银耳、莲子用水泡3小时。用手将银耳撕碎，莲子去芯，大枣切半儿。
2.先将莲子放入水中煮5分钟。
3.然后将银耳、大枣放入水中。注入银耳量4倍～5倍的水。
4.先用大火煮20分钟，再改用中到小火煮30分钟。（煮的过程中用勺子搅拌，以防银耳粘锅），然后放入枸杞煮3分钟，再加入冰糖和红糖煮2分钟。
5.起锅✨✨