水果披萨

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简单

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 250g
• 黄油 15g
• 酵母 2g
• 盐 2g
• 糖 2g
• 水果 自选
• 马苏里拉

－ 步骤 －

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  1.和面，放入糖、盐、酵母

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  2.水化黄油

• 3.用50g黄油50g橄榄油加热后放入蒜末、洋葱末。

• 4.西红柿切丁。

• 5.放入锅炒中，直到没有汤为止，过程中注意不停地翻炒，否则会糊锅。

• 6.在披萨盘里刷油，将发好的面放在披萨盘里，中间薄，四周厚，做成面饼。

• 7.在面饼上用牙签扎眼。用刷子在面饼上刷薄层一层橄榄油。

• 8.马苏里拉切斯。一般用三片到四片足够。我用的三片。

• 9.将鸡胸切块，放糖盐酱油腌制。尽量咸一点儿。一会儿放在披萨上。也可以用作鸡米花吃。

• 10.在面饼上刷一薄层刚刚做好的披萨酱。再放一片马苏里拉丝。再放洋葱丝。上面再放水果（我用的黄桃、香蕉、哈密瓜，因为汁少，还有香味）。

• 11.铺好后，再放一片马苏里拉丝。

• 12.再放一层鸡肉。

• 13.再放一层马苏里拉丝。

• 14.烤箱预热，温度：200（国产烤箱温度低）。时间15分钟。