冰糖黄皮#自己做更健康#

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黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有'果中之宝'的美誉。黄皮生吃有些酸而且皮很涩，可能许多人都不太喜欢，可制成蜜饯酸甜可口，连皮也能吃下去，而且保存时间比鲜果更长

冬雪缤纷

－ 准备食材 －

• 黄皮果 500g
• 冰糖 50g
• 水 100g

－ 步骤 －

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  1.黄皮剪枝洗干净，用盐水浸泡十分钟

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  2.洗干净后滤水放太阳底下晒干表皮水份

• 3.挤出黄皮籽

• 4.放入冰糖和水

• 5.上锅煮至冰糖化开，汁液粘稠就可以了【约五分钟左右】

• 6.摊凉后放冰箱冷藏味道更好

－ 小贴士 －