肉菜吃多了，难免会想换点口味吃点素食~千张属于豆制品类，可以防血管硬化&骨质疏松&心血管疾病&护心......反正千张就是不错啦！
1.千张切条，然后用水泡洗
2.蒜头和指天椒切丁
3.热锅，然后爆炒已经切丁的蒜头和指天椒
4.切条好的千张下锅炒，加入适量的酱油，翻炒翻炒
5.出锅！！ 这个真的很不错，而且也很下饭唷！
建议千张可以找用沸水煮熟后再下锅炒，口感会更好！喜好重口味的可以多下点辣椒，不过个人觉得还是不要下太辣啦~比较重口味的饮食习惯不健康