蚂蚁上树（肉末粉条）

－ 准备食材 －

• 红薯粉条 300g
• 肉末 200g
• 葱姜蒜 适量
• 自制辣椒酱 适量
• 豆豉 适量
• 盐 适量
• 花椒 8粒
• 香菜 3根
• 蒸鱼豉油 适量

－ 步骤 －

• 1.肉切丁，葱姜蒜切末。

• 2.香菜葱切丁。

• 3.粉条煮好捞出。

• 4.青椒切好，自制辣椒酱与豆豉准备好。

• 5.1、热油，放入花椒、葱姜蒜爆香。2、倒入肉末炒熟，滴几滴酱油。3、倒入青椒和辣椒酱豆豉翻炒。4、倒入粉条翻炒。5、加入适量盐，继续翻炒。6、倒入香菜和葱花。出锅，开吃。

－ 小贴士 －