其实吧我是吃不惯西式意大利面而且做西式太费劲索性自创了中式得!味道
1.烧开水开盖煮十分钟如果不知是否熟了可挑一根掐断看看里面是否有硬心 没有就是煮好了!捞出撒些橄榄油 注意煮得时候水里要放盐
2.开始把茄子切成条 肉切丝圆葱切丝土豆切丝可放大蒜 葱
3.热锅放油 热后放葱花大蒜,放肉丝,翻炒把土豆丝用水洗去淀粉,放入圆葱炒香后放茄子土豆,放入盐酱油 糖 醋 辣椒面.可稍加水放入面把汤汁收一收!放辣椒!
4.装盘即可可以稍加修饰,小朋友很喜欢创意菜哦!会增加食量的!
意大利面要大点煮 最好软软的放心它不会煮碎得!