家里的宝宝一岁半了,吃饭的时候总是挑食,为了让他营养均衡,所以想出这个办法,好看有好吃,宝宝终于好好吃饭了!食材用量根据自己的喜好搭配!
1.把胡萝卜、木耳、甜玉米、青椒切碎,鸡蛋用油炒一下,时间不要太久定型即可,这样可以保证鸡蛋鲜嫩!
2.留出一些食材备用(少许即可)
3.将第一步准备好的食材和肉馅混合搅拌均匀,放入调味料,搅拌入味!(盐可以等到快包的时候再放,避免食材中有容易出水的影响口感)
4.因为我一边看孩子一边做的,宝宝太小总是闹,所以步骤没照特别详细,大家见谅!将搅拌好的馅料放入饺子皮中间,对折出五个折,然后两两相近的边缘捏合在一起!
5.放入备用的食材
6.上锅先大火等水开了转中火然后计时十五分钟就好了!
7.剩了些馅料我放到了茄子里面,和饺子一起蒸味道也不错,宝宝也爱吃,如果觉得茄子味道淡一些可以自己调一些调料蘸着吃,我一般都是放些酱油、香油、醋和蒜末!
馅料根据自己的喜好随意添减,我一般都是吃多少做多少,没有固定的量,剩下的馅可以做成茄夹,宝宝也爱吃!