之前去过文明路的百花糖水店吃过,念念不忘吖,回来了自己煲。。红豆,大家都知道,有补血的功效;而香芋的营养价值更高,能增强人体的免疫力,散积理气,解毒补脾,清热镇咳的功效
1.材料全家福。。陈皮我后面加多一块噢
2.红豆提前用清水泡半个小时后已经备用,香芋去皮切小块,建议可以再切小一号
3.陈皮也提前用清水泡一下,洗净后切条状备用
4.锅里放适量清水,建议多放一些,红豆洗净后放进去,香芋,陈皮也一同放进去煲,大火煲开后转小火煲半个小时后关火,不要揭盖,让它焖足半个小时,然后放冰糖下去,再大火煲开十五分钟后关火,不要揭盖,焖足二十分钟就可以了
5.成品。。好正点噢,粉粉的,清甜入心口。。
我的香芋切得有点大,可以再切小一号噢