1.先把鸡翅洗净然后冷水下锅煮开一两分钟除去血水
2.捞起鸡翅放入盆中倒少量料酒盐生抽葱丝姜丝腌10分钟
3.锅烧热倒油，待油温七八成热时姜葱蒜爆香，随后鸡翅倒入煎至两面金黄，接着倒些水，没（mo）过鸡翅三分之二就行
4.下面就把料酒生抽老抽蚝油冰糖香叶八角辣椒少量盐都加到锅里
5.待水开后关小火煮二十分钟
6.二十分钟后开大火收汁，每个鸡翅都裹上汁就可以了，关火，撒上香菜葱末即可！ok
加了一个辣椒是微辣，根据个人爱好适量添加！