蛤蒸蛋

－ 准备食材 －

• 文蛤 10个左右
• 鸡蛋 三颗
• 盐巴，姜，葱 适量

－ 步骤 －

• 1.洗好的文蛤放盘里加姜隔水蒸，蒸至文蛤打开

• 2.另取一个碗打鸡蛋，加盐和水（就像蒸蛋一样）

• 3.待文蛤蒸开，夹掉姜，将蛋液倒入

• 4.接下来就是蒸至蛋熟就可以啦，熟后撒些葱花