西兰花是一种很营养的蔬菜，我很喜欢吃，不过奇怪的是和它差不多的花菜我却一点都不吃，胡萝卜也很好，两个炒在一起颜色更棒！
1.胡萝卜去皮擦成片，西兰花切成小朵，蒜切片
2.西兰花用水洗一下
3.烧水，水滚了之后放西兰花下去焯一下，我喜欢生一点，所以只焯了20秒左右
4.放油
5.油热了下蒜
6.炒出香味之后下胡萝卜
7.炒一会下西兰花，一分钟之后放盐和蔬之鲜，关火起锅