最好用农心方便面，面比较好煮
1.将所有青菜切丝备用，鸡蛋搅好，火腿切丝。煮熟方便面以备用（不要煮的太软），煮好的方便面用凉水泡一会，这样更筋道。
2.将少量油放入锅中，油热后，放入所有青菜丝，再放入火腿丝，最后倒入蛋液，翻炒。
3.菜炒好后，将煮好的方便面倒入锅中，继续翻炒，可放少量水。把方便面的粉包倒入锅中，再加入辣椒粉。翻炒到颜色均匀即可。