番茄紫菜蛋花汤

－ 准备食材 －

• 紫菜 10g
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 鸡精 少许

－ 步骤 －

• 1.全部食材

• 2.紫菜放入碗中浸泡洗去沙尘捞出挤去水份

• 3.鸡蛋打撒

• 4.葱姜切末分开放，姜也可以切丝

• 5.番茄切小块，不喜欢吃皮的可以先去皮再切

• 6.锅里加入适量水烧开，倒入小半匙油加入适量盐，加入姜末后倒入番茄煮两三分钟

• 7.放入紫菜烧开

• 8.缓缓倒入蛋液，待蛋液浮起撒入葱花，加入少许鸡精关火

• 9.成品图