土豆丝煎饼

－ 准备食材 －

• 土豆丝
• 鸡蛋
• 面粉
• 辣椒

－ 步骤 －

• 1.土豆丝刨成丝，加入鸡蛋，面粉，盐，五香粉，搅拌均匀，不许要太多面粉，起到粘合作用就好，太多了就抢了土豆的香味了，

• 2.热油锅，加入土豆丝，用筷子或者铲子做成小饼状

• 3.放上几个辣椒圈

• 4.感觉一面煎的硬了，翻过来煎另一面，煎到两面金黄

• 5.完成啦

• 6.也可以煎成一个大饼，然后再切成小块，